오늘은 말복입니다. 그 동안 날씨가 너무 더워 컴퓨터 앞에 앉으면 방안 공기와 컴 열기로 인한 뜨거움으로 한 동안 글 적는 걸 잊고 지냈습니다.
그런데 아침, 저녁으로 약간 서늘한 느낌이 든다고 할까. 조금 살것 같네요.
점심 때 반찬으로 잡채를 먹었는데, 잡채 재료 중 당근이 있더군요.
당근은 베타카로틴 ( β 카로틴) 이 많이 들어 있는 재료입니다. 떡본 김에 제사 지낸다고. 오랫만에 베타카로틴 효능 과 올바른 베타카로틴 섭취하는 방법을 소개해 봅니다.
베타카로틴 ( β 카로틴) 효능은 뛰어난 항산화 작용을 합니다. 몸속 세포를 활성화시켜 노화방지, 피부, 머리카락, 손톱을 건강하게 유지시켜주는 효능도 있습니다.
베타카로틴 ( β 카로틴) = 프로 비타민 A.
베타카로틴 ( β 카로틴)이 포함된 음식을 몸속에 비타민 A(레티놀)가 부족한 사람이 섭취 시 부족한 양만큼 비타민 A로 전환되므로 베타카로틴 ( β 카로틴)을 프로 비타민 A라 말합니다. 또한 비타민 A로 변환되지 않고 남아 있는 베타카로틴 ( β 카로틴)도 피부와 내장등 막조직 세포의 에너지원으로 사용됩니다.
베타카로틴 ( β 카로틴)은 몸속에서 비타민 A로 전환되므로 베타카로틴 ( β 카로틴) = 비타민 A 효능이다.
베타카로틴은 피부미용에 효능
비타민 A(레티놀) 효능은 피부 점막형성을 돕고, 피부 각질화, 피부염, 피부 건조, 피부노화, 기미,주근깨, 주름, 여드름 예방에 효과가 있습니다.
특히 여성분들이 많이 신경쓰는 기미, 주근깨는 멜라닌 색소가 원인입니다.( 자외선으로 인해 발생된 활성산소가 멜라닌 색소 생성을 촉진시킴)
베타카로틴 ( β 카로틴)은 자외선에 피부가 노출 시 발생되는 활성산소를 항산화 작용으로 억제시켜 기미와 주근깨의 원인인 멜라닌 색소 생성을 막아줍니다.
베타카로틴의 동맥 경화 예방효과
베타카로틴의 항산화 작용은 혈액 속 LDL 콜레스테롤(나쁜콜레스테롤)이 혈관에 쌓여 산화되는 걸 방지해 동맥 경화 예방효과가 있습니다.
베타카로틴은 안과질환에 효능
베타카로틴은 비타민 A(레티놀)가 부족해 발생되는 안과질환 ( 야맹증 - 어두운 곳에서 사물을 빨리 인식 못하는 증상)에 효능이 있습니다.
베타카로틴 ( β 카로틴) 성분이 많은 음식
베타카로틴 ( β 카로틴)이 많이 함유된 음식은 당근, 파슬리, 케일, 시금치, 호박, 쑥갓,미나리, 무의 잎(시래기),부추등 녹황색 야채에 많이 들어있습니다.
비타민 A 과잉 섭취 시 발생되는 부작용
특히 임산부가 비타민 A(레티놀)가 함유된 음식을 과잉 섭취 시 태아에 악영향을 미칠 수 있으므로 필요이상 지속적 복용은 피하시는게 좋습니다.
베타카로틴 ( β 카로틴)를 많이 섭취하더라도 비타민 A ( 레티놀)가 부족시 필요한 양만 전환되므로 과잉 섭취를 걱정하지 마세요.
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