미국 심장협회가 발간하는 학술저널 보고서에 의하면 '비트즙을 하루 1잔 마시면 고혈압약을 먹는 효과와 같다'고 합니다. 비트즙을 마시면 비트 뿌리에 있는 질산염 성분이 생성한 산화질소가 혈관을 확장해 혈류량을 증가시켜 혈압 낮추는 음식으로 비트즙 효능이 좋습니다. 비트의 붉은 색은 리코펜, 안토시아닌,베타시아닌등 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 나타나는 색상입니다. 특히 베타시아닌은 활성산소를 없애주고 적혈구 생성능력이 뛰어나 조혈작용, 빈혈예방에 아주 좋습니다. 비트의 성분은 비타민 , 칼슘, 미네랄, 베타인(항암, 콜레스테롤 제거 효과) , 철분( 적혈구 형성)등 몸에 좋은 영양소로 구성되었습니다. 이중 베타인 성분은 혈관에 혈전이 쌓이는 걸 억제하고 간 기능 개선 및 혈액순환을 개선해 혈압을 낮춰..
